Taco Temple!

That is right friends, on Cinco de Mayo, Master distiller Fernando Avila, from Casa Tequila Sauza, came all the way to Asheville  from Guadalajara, Mexico. Fernando was brought to Asheville for a part of the events held at Taco Temple during Cocktail Week. He was the host of our tequila trip to the heart of the Mexican spirit!

Taco Temple Asheville

 

Fernando Avila, maestro destilador Casa Tequila Sauza

A night to remember.

Now, to make the event even more memorable, our good friend John Atwater from Taco Temple complimented the rich flavor of the tequila with some delicious ceviches. No friends, this ain’t no sushi.  I love sushi, but this is raw fish done up Latino style (imagine a salsa party in your mouth). Yes, Mr. Atwater, you have my respect- I love your ceviche, your tacos al pastor and your made from scratch tortillas.  Fernando Avila may be a tequila master, but you are a master in your own rite.  The tequila pairing event was put together by Kris Kraft, producer of Asheville’s Cocktail Week.

Ceviches by Taco Temple

Love and culture by the way of the belly.

Asheville Cocktail Week

Thank you, Kris! It is great to see how some folks in Asheville put together the type of events that are educational, culturally rich, and deliciously satisfying.  What a refreshing way to celebrate Cinco de Mayo. I thought I had died and gone to heaven.  I mean, for real! Tequila and ceviche?  I love you guys! I want every Latino visiting or residing in Asheville to know what a great job you have done with this event. I am so glad to see that Taco Temple was packed on this special night. The way these guys have chosen to celebrate this Cinco de Mayo was A W E S O M E !

Good food, great tequila, good people.

Asheville’s Cocktail Week.

For those of you that have never heard of Cocktail Week, I’m here to tell you it is a great opportunity to try cocktails made by some of the best bartenders in town. There is some really kick ass talent in our city. Not for nothing according to several publications, such as National Geographic, the New York Times, Outside magazine and many others we make it one of the best places to visit in the U.S, year after year. Yep, our restaurants and bars are a huge part of what the city has to offer. And this event always involves several restaurants who often times feature a specific spirit. Next year you’ll have to try it !

Because Diversity is the Spice of Life

Help us make Asheville a city that welcomes all.

And don’t forget that you can send me your suggestions for places you’d like to see featured in our bilingual blog to https://www.facebook.com/descubreasheville/ and on Instagram at  https://www.instagram.com/descubre_asheville/.  Remember that we can all contribute to make Asheville a city that welcomes all!

Version en español

¿Que tienen en común una marca super reconocida de tequila y Asheville?

Pues el templo del taco, Taco Temple ! si, así es, lo escucharon bien. El cinco de mayo pasado nos visito el señor Fernando Avila, maestro destilador de la Casa Tequila Sauza. Llego desde Guadalajara, como parte de la serie de eventos de la semana del cocktail, si, a Asheville le gusta la buena cerveza, y aparentemente el  buen tequila y tenemos una semana dedicada a eso precisamente. Asheville’s Cocktail Week, les comento que Fernando, fue el anfitrión y guía de un viaje educacional por medio del paladar de lo que se pudiese llamar el espíritu festivo de Mexico, el tequila !!!

The face of joy/ barriga llena corazon contento

Los invitados de honor

Sauza Tequila

Ahora bien, comenzamos con un cocktail de tequila blanco y jamaica, luego un tequila blanco, seguido por un añejo y rematamos con un Hornitos Etiqueta Negra. Para hacer el evento aun mas memorable, John, el propietario de Taco Temple se lucio preparando unos ceviches para chuparse los dedos. Si señor, mis respetos para tu ceviche John, tus tacos al pastor y las tortillas hechas a mano, ni mi abuelita…Bueno si, mi abuelita si las hacia a mano, mis hermanas es otra historia.

Los Ceviches

Tequila y ceviche, Atún con melon, otros con jicama, piña, en total 5 variedades de ceviche para 5 clases de tequila.

Asheville’s Cocktail Week / La Semana del Cocktail en Asheville

La semana de Asheville’s Cocktail Week es producida por Kris Kraft, y en lo personal me gusto que en una fecha tan importante para el orgullo latinoamericano (El cinco de mayo, rebasa el orgullo Mexicano en E.E.U.U. y es, algo asi como un día de hermandad latinoamericana) Kris se haya tomado el tiempo de incluir a una persona como, Fernando Avila en este dia de celebración. El degustar tequila con un experto en la materia no es algo que ocurra todos los días y ademas comer ceviche para un veracruzano como yo, fue la gloria.

Asheville Cocktail Week

Animate a descubrir lo que Asheville nos ofrece.

Si no has tenido la oportunidad de asistir a este evento, no te preocupes el año que entra vuelve, pero ademas prometo informarte de mas eventos a la de ya, el verano llego y pronto te dire donde están los bares mas hip y donde encontrar el mejor traguito, ya sea por su sabor o buen precio. En Asheville hay mucha tela de donde cortar.

 

Impulsando a nuestra gente y creando comunidad

Hagamos de Asheville una ciudad en la que los latinos nos hagamos notar por todo lo que aportamos a esta hermosa ciudad, y apropósito de aportar muy pronto les hare saber sobre una beca que estamos creando con el fin de impulsar a nuestra comunidad y de esa manera alentar el progreso de nuestra gente, nuestra beca Descubre Tu Potencial, Discover your Potential siguenos en Facebook para mas detalles así como incluye tus comentarios ademas de que puedes enviarme sugerencias por medio de facebook.com/descubreasheville o  por Instagram, por ambos medios haremos promociones para que tu también disfrutes y te animes a descubrir y a disfrutar Asheville !

Because Diversity is the Spice of Life / Porque la diversidad le da sazon a la vida.

Quisiera recalcar que estoy muy agradecido por el esfuerzo hecho por Kris de Asheville’s Cocktail Week y John Atwater de Taco Temple y Mamacita’s restaurant por invitar a Descubre Asheville y de esta manera acercarse a nosotros los latinos, así como por su aprecio y admiración por la cultura latina.

Si eres latino vives o estas de visita en Asheville, te invito a visitar Taco Temple o Mamacita’s ambos localizados en el centro de Asheville no te vas a arrepentir

Taco Temple Asheville 132 Charlotte St  Phone 828-255-8098

Mamacita’s  77 Biltmore Avenue 828-255-8080