The pulse 828. Daniel Suber mentor for African American latinx Youth in Asheville

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The Pulse 828 is made possible by those wanting to see media diversified and made by POC, because the change need it goes beyond government.
If we want to truly generate change in Asheville we should also look at who tells the stories. Thank you for your support.

#highlandbrewing #828isgreat #racialequity #ashevillenc
Parsons Lawfirm

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Bufete de abogados Parsons Law ubicado en Asheville, North Carolina te ofrece asistencia en cuestiones relacionadas al derecho familiar y litigios.

Para hacer una cita o cualquier pregunta llámanos al 📱828-273-2083

#familylaw #derechofamiliar #abogados #asheville
Los mejores huevos benedictinos en Asheville

Los mejores huevos benedictinos en Asheville

Over Easy Cafe

¿Qué tal amig@s, pensando en visitar Asheville?

Listo, te acabas de topar con uno de los mejores tips sobre esta ciudad, si vale te conviene toma nota!
 
Over Easy Cafe es un lugar que si estás de paso, puede que pienses que es un lugar de moda, pero no mi amig@, no te equivoques. Este lugar es uno de los pioneros de la buena cocina en Asheville. ¿Qué significa esto? Pues que hoy en día, en Asheville existen variedad de restaurantes que son muy buenos, pero Over Easy Cafe sobresale porque la calidad de su exquisita cocina lo ha mantenido en la preferencia de foodies y turistas por ya 15 años. 
 

 

¿Que te espera en Over Easy Cafe?

El MEJOR DESAYUNO, NO LATINO EN AVL!
Aquí, se viene a desayunar….. sí mi buen, ¡para que empieces tu día como dios manda!.
 
El menú, se basa en ingredientes de temporada en su mayoría y por lo tanto cambia constantemente. Sin embargo, algo que siempre tienen disponible son los HUEVOS BENEDICTINOS, estos huevitos te harán alucinar y no podrás creer que has vivido pensando que los huevos en el desayuno solo podían hacerse revueltos, estrellados o X.
 
Te explico Federico, aquí la cocina es creativa y le gusta lucirse y no es que lo simple lo hagan complejo, más bien lo exquisito no tiene que ser complejo.
 
Pero ya fue mucho bla, bla, bla, mejor dale un vistazo a nuestro video en YouTube:  o visita su sitio web donde podrás encontrar toda la oferta de exquisitos platos que tienen para ti!
 

 
La mejor y única plataforma BILINGUE turística y publicitaria en Asheville.
Encuentra los mejores lugares para comer, beber, descansar, visitar, relajarte, y sobretodo conocer !
Descubreasheville.com
La Bamba Burrito Express is more than KICK ASS burritos!

La Bamba Burrito Express is more than KICK ASS burritos!

La Bamba Burrito Express

Yes folks, if you find your self in Swannanoa, YOU HAVE TO TRY THIS PLACE, the food is awesome and prices are reasonable. It’s like going to Can Cun without leaving the mountains. HUGE MICHELADAS and TACOS DE CARNITAS are a must have at La Bamba burrito express.

Hey, but if you want to explore the  Anthony Bourdain in you, GO FOR SOMETHING TRULY AUTENTHIC: Mojarra Frita, Pozole, Birria, or Caldo de Res (great for a hung over)

Located at 2298 US-70 they are open everyday!
Wanna  see more of La Bamba? check out our video on YouTube.

La Bamba Burrito Express - Seafood_Soup_La-bamba-burritos-descubreasheville-blog-post

Seafood_Soup_La-bamba-burritos

La Bamba Burrito Express-Tacos_Asada-descubreasheville-members-mexican-restaurants

Tacos_Asada-descubreasheville-members-mexican-restaurants

 

SPANISH VERSION

Hola mi gente! hoy te traigo algo jugocito y RICO! En La Bamba, no se andan con m….. AQUÍ VAS A COMER RICO! De entrada te recomiendo los TACOS DE BUCHE, LENGUA Y CARNITAS.

Ahora, si andas medio crudo (con resaca pues, o guayabo cómo dicen los parceros) pide una BIRRIA (los domingos solamente) aunque la SOPA DE MARISCOS es LEVANTA MUERTOS y el CALDO DE RES también esta de poca.

Las MICHELADAS ÉPICAS y bueno ya lo ademas tu me lo cuentas haciéndome un comentario, y si esto todavía no te convence espera a que veas nuestro en video en YouTube.

Hoy te llevo a probar un pedacito de CUBA en Asheville. En esta ocasión me acompaña mi compadre STU HELM, uno de los mas reconocidos críticos culinarios en Asheville.

Hoy te llevo a probar un pedacito de CUBA en Asheville. En esta ocasión me acompaña mi compadre STU HELM, uno de los mas reconocidos críticos culinarios en Asheville.

Que onda compadres, comadres! Y a todos aquellos que apoyan esta pagina con el fin de tener mas informacion disponible en formato bilingüe en Asheville. Sí amigos, a ustedes les envio un gran abrazo de agradecimiento por su apoyo.

Bien, para empezar, Hemingway’s Cuba ( en castellano, algo así como, La Cuba de Hemingway) este lugar, es en mi opinion el restaurante con la mejor terraza y vista panoramica de las montañas. Ubicado en pleno centro de Asheville.

#DescubreAsheville

En esta ocasion les hablare brevemente de mi experiencia con Stu Helm, quien es en mi opinion el critico culinario mas CHINGON en Asheville! ¿porque lo digo? dale un vistazo a su pagina y te daras cuenta de que el tipo sabe un par de cosas, sobre como y donde darle filo al diente en Asheville de la mejor manera, ademas de que lo conocen tanto que cuando me sente a cenar con el, pude notar el nerviosismo de nuestro mesero quien en realidad no tenia nada de que preocuparse. Stu es un tipo muy buena onda y bastante relax el wey.

Stu Helm, a punto de entrare al ceviche Cubano, con platanitos fritos a un lado.  DELICIOSO, fresco y un savorcito que me recordo mucho al ceviche mexicano, 100 % recomendable para una tarde de verano caluroso, cuando se antoja algo no muy pesado y palyero! Es practicamente un viaje a la playa en cada mordida.

EMPANADAS DE POLLO (TAMBIEN HAY DE RES)

#DescubreAsheville #CubanFood

Estas empanadas son las MEJORES que he comido en Asheville. (Sí, he comido muchas otras en la ciudad, pero estas son las que mas me han gustado) Aquí tambien que estuvimos de acuerdo Stu y yo, la hojaldra (masa de empanadas) PERFECTA y la sazon del pollo ni se diga.

Cuando en Cuba, o en un restaurante cubano, MOJITOS!

#DescubreAsheville

Mojito acompañado de la mejor vista de la ciudad, te lo recominedo si andas buscando quedar bien! Hemingway’s Cuba es en este momento el restaurante latino con el mejor ambiente y vista de la ciudad ( es como si estuviese en Miami, pero sin playa, y rodeado de montañas)

CEVICHE CUBANO CON PLATANITOS

#DescubreAsheville

El ceviche estuvo EPICO!

BISTEC A LA PALOMILLA

#DescubreAsheville

Como puedes ver, este corte es bastatnte latino, es decir, a diferencia de los cortes americanos que por lo regular son gruesos, este no. Eso sí, lleno de sabor y como podras darte cuenta bastante caribeño,con sus platanitos y  frijolitos estilo MOROS CON CRISTIANOS. 

PAELLA, A LA VALENCIANA

#DescubreAsheville

La Paella es un platillo español, pero con millones de fans en Latino America y la version de Hemingway’s Cuba no decepciona, al contrario, hecha con conejo y pollo  EXQUISITA.

HEMINGWAY’S CUBA

#DescubreAsheville

Listo, ya sabes un poco mas de lo que encontraras en Asheville,si te animas a descubrirle

Mas información sobre Hemingway’s Cuba aquí (horas, menu, ubicacion, etc)

English version here