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Cultura, El restaurante más popular de South Slope

Nov 23, 2021 | 0 Comentarios

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CULTURA.

Hermoso, deslumbrante, tropical, alucinante y ÚNICO. Sí, esa es la mejor forma en que puedo describir CULTURA.

Este restaurante, situado en South Slope de Asheville, es algo más. Ahora, tengo que admitir, me enteré hace un par de años, pero fue solo hasta el jueves pasado que lo pude visitar por primera vez, ¡y creo que es un viaje completo!

¿Qué lo hace tan chingón?

En primer lugar, permítanme hablar sobre el ambiente una vez, porque honestamente, creo que este lugar esta de poca madres y a huevo que destaca en todo Asheville, principalmente por lo que el equipo de diseñadores logró aquí. Se me topo de reojo el lugar desde el momento en que caminé desde el lado opuesto de la calle, vi de totazo los cálidos colores tierra en las paredes, las grandes ventanas que permiten ver el interior, y sin embargo, la combinación en colores de las paredes exteriores lo hicieron un poco confuso porque, como puedes ver aquí, se lee: Vidl BODEGA. que esta bien brillante contra una pared blanca, y fue hasta que vi de frente la dirección que caí en cuenta que estaba en el lugar correcto y podía leer CULTURA.

Tan pronto como llegué a la puerta, las velas encendidas me sorprendieron, y el efecto dramático del viejo mundo que crean los enormes barriles en la pared detrás del mostrador esta de poca madres.  Después de tomarme un cóctel sin alcohol, me dirigí al comedor y ¡aquí es donde empieza lo bueno!.

Verás, me encanta Asheville y sus montañas, pero este ambiente es muy diferente a muchos restaurantes de lujo que han ensalsado lo bellos paisajes de nuestra ciudad. De hecho, creo que este es PROBABLEMENTE uno de los COMEDORES MÁS HERMOSOS de AVL, el arte en las paredes está lleno de retratos de animales rodeados de plantas de tal manera que crea la ilusión de que estás en un lugar tropical.

Me pareció refrescante y cálido que Cultura haya adoptado este enfoque. La iluminación era increíble, y que por cierto conocí a una de las mujeres involucradas en la creación de este ambiente, Elizabeth Bates, y se lo dije en serio de lo impresionado que estaba y que escribiría un blog bilingüe al respecto.

Sí, bilingüe, porque eso es lo que hago, estamos en 2020 y quiero que todos vean lo maravillosa que es nuestra ciudad y la gran cantidad de culturas que se mezclan. Demonios, si pudiera hablar más de dos idiomas lo haría.

Aquí encontrarás toda la fabulosa escena culinaria en Asheville

El viaje a los baños

Si está de visita y se ha involucrado en algunas de las actividades recreativas locales disponibles en los dispensarios de CBD en el área o se ha divertido fumando, 👌 esta experiencia la disfrutarás de seguro, pero si estás bajo el efecto de los hongos o algo así, MAS BIEN NO LO INTENTES.

El arte de la pared en los baños fue creado por el artista local Howell Golson y es bastante parecido a uno de esos viajes como si te hubieras metido un ÁCIDO.👊🏾

La cena tuvo lugar en este momento y fue preparada por el Chef Silver Cousler, la temática fue perfecta. Les cuento, tengo entendido que el menú se basó en la cultura filipina, y que la cena tenia como objetivo beneficiar a BIPOC Conservation Trail Crew de The Blue Ridge Parkway Foundation.

Y ahi esta, como si fuera poco, cultura está colaborando con una variedad de chefs locales en la creación de cenas temáticas para apoyar a las organizaciones sin fines de lucro locales en el área ❤️❤️❤️

Cultura avl restaurant food menu

Dale un vistazo al menú.

Cultura esta ubicado en la 147 Coxe Avenue

Para ver su menú y horarios click aquí 👉🏼: https://www.culturaavl.com

Instagram: @culturaavl

Facebook: culturaavl

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He trabajado con la comunidad Hispana y latina toda la vida, y tienen un lugar especial en mi corazón.  Mi familia tiene negocios y gran parte de su personal hace parte a ellos.  Así mismo, la comunidad crece cada día más en los condados de alrededor.
Zeno Lancaster, abogado de la firma de abogados Lancaster

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