What is Bomba?

Breakfast Pupusa at Bomba.

Bomba is Asheville’s Latin Cafe.  And when it comes to breakfast and lunch, Bomba is the best kept secret in downtown! Awesome food, superb service, great price and 100% Latin heart.

The food is Latin and the heart is gold.

Wonder women, Chef Erika and Sophia.

I love coming here not only because of the food, but also because the staff is very friendly and helpful as they are literally in the heart of town, they will be happy to point you in any direction while making you a cappuccino or cubano.

                               Arepa queen, pupusa goddess

Erika, the goddess in charge of making magic happen, my weakness is the breakfast Arepa and  Pupusas are a delicious sin on a plate. This lady’s cooking is a trip to a tropical beautiful place by the way of your belly. Erika knows what she is doing as she has worked alongside Chef Hector for more than 5 years.

Breakfast Arepa

 

                                        Prices start at $5 !!

Outdoor seating, draft beer and wine, full menu and a view of the new Ararat as it’s constructed across the street.  Pastries are fantastic and wrapped in a box, they make a sweet gift.

Courtesy of E Photography

Come for your coffee and enjoy an interesting chat with one of the well traveled, bilingual, baristas. I love the food and enjoy conversing with the baristas.

At the end of my visit to Bomba, co owner Aimee Díaz wanted to “Thank you to all the downtown construction workers who have expressed their Bomba LOVE!  We adore each one of them and look forward to serving them each day.”  Thank you Asheville for a great season. Like us on Instagram! It’s the thing to do…  ❤ If you want to take a closer look

Vale, no se te olvide seguirnos en Facebook!

Spanish version next,

Capuccino

¿Que es Bomba? Algunas personas dirían que Bomba es un cafe Latino. Lo que si es seguro, es que para un desayuno o comida latina rica, Bomba es el lugar ideal!

Aquí la comida es estupenda, el servicio es muy amable y cordial, los precios ni se diga muy buenos, considerando que esta ubicado en el centro.

La comida es latina y el servicio es de oro.

Me encanta venir aquí por la comida. Sin embrago, el staff es muy cordial y un muy buen recurso de información ya que se encuentran en el corazón de la ciudad literalmente así que preguntales lo que quieras mientras te preparan un cafecito cubano.

                       Reina de la arepa, diosa de su cocina

Erika es la diosa que hace que la magia ocurre en este lugar, mi debilidad es la breakfast arepa, la pupusa breakfast es un pecado que me permito no muy a menudo. Lo que hace Erika en su cocina es prácticamente, llevarte de viaje a un lugar hermoso y tropical y lo hace por medio de su comida.

 

Erika conoce su labor, ya que a trabajado a lado del Chef Hector por más de 5 años.

Los precios comienzan en $5

El lugar cuenta con una terraza, es un  buen lugar para observar a la gente, bebidas tienen desde cerveza de barril, vinos, y un menu completo.

Bomba Latin Cafe

El siguiente es un mensaje de la señora Aimee Díaz, co propietaria de Bomba ” a todos los trabajadores de la construcción que han expresado su amor por Bomba, a nosotros nos encantan y estamos encantadas en servirles todos los días. Gracias Asheville por una gran temporada”